キーワードtea
発行年
2005 - 2009 3
キーワード
tea 3 antioxidant 2 catechin 2 hydrogen peroxide 2 polyphenol 2 GABA_A receptor 1 Na^+/glucose cotransporter 1 Xenopus oocytes 1 beer 1 beverage compounds 1 citrus peel 1 coffee 1 fragrance 1 polyphenols 1 whiskey 1
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種類
学術雑誌論文 3
部局
大学院医学系研究科（理学） 3
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登録番号 (降順)
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Review of functional studies of beverage components acting on the recombinant GABA_A neuroreceptor, and Na^+/glucose cotransporter-response using the Xenopus oocyte expression system and electrophysiological measurements
Food biotechnology 21 巻 3 号
作成者 : Hossain Sheikh Julfikar | 青島 均 | Koda Hirofumi | Kiso Yoshinobu 出版者 : Taylor & Francis 発行日 : 2007
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Aqueous extract of citrus peel reduces production of hydrogen peroxide in catechin-enriched green tea
Food chemistry : an international journal 104 巻 4 号
作成者 : Ayabe S. | 青島 均 出版者 : Elsevier 発行日 : 2007
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Prevention of the deterioration of polyphenol-rich beverages
Food chemistry : an international journal 100 巻 1 号
作成者 : 青島 均 | Ayabe S. 出版者 : Elsevier 発行日 : 2007
関連作成者
青島 均 3
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