下関女子短期大学
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下関女子短期大学 Volume 10-11
published_at 1993
緑色野菜の調理法による嗜好に関する研究-VI : 主成分分析の結果を用いた調理法選択指針図の作成
緑色野菜の調理法による嗜好に関する研究-VI : 主成分分析の結果を用いた調理法選択指針図の作成
河野 光子
前田 弘
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510 KB
SJ10010000005.pdf
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