キーワード
カラメル化
発行年
2020 - 2024
1
キーワード
べっこうあめ
1
カラメル化
1
グミ
1
ショ糖と水
1
ゼラチン
1
ゾルとゲル
1
加水分解
1
手作り体験
1
理科離れ
1
種類
紀要論文
1
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下関短期大学
手作りべっこうあめとグミ体験による「理科離れ」対策 - 2
下関短期大学紀要 41 号
作成者
: 北村 章 | 塩田 博子 | 吉村 和美 | 齋藤 義之 | 芳賀 絵美子 | 福原 みゆき | 島村 優花 | 松岡 沙耶香
出版者
: 下関短期大学
発行日
: 2023-03
関連作成者
塩田 博子
1
芳賀 絵美子
1
吉村 和美
1
福原 みゆき
1
北村 章
1
松岡 沙耶香
1
齋藤 義之
1
島村 優花
1
関連雑誌
下関短期大学紀要 41 号
1
