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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA

Dimethyl sulfide as a source of the seaweed-like aroma in cooked soybeans and correlation with its precursor, S-methylmethionine (vitamin U)

Journal of agricultural and food chemistry 62 巻 33 号

作成者 : Morisaki Akira | Yamada Naohiro | Yamanaka Shiori | 松井健二出版者 : American Chemical Society 発行日 : 2014-08-20

山口大学学術機関リポジトリYUNOCA

Cloning of a cDNA for a constitutive NRT1 transporter from soybean and comparison of gene expression of soybean NRT1 transporters

Biochimica et biophysica acta. Gene structure and expression 1518 巻 1-2 号

作成者 : Yokoyama Terufumi | Kodama Norio | 青島均 | Izu Hanae | 松下一信 | 山田守出版者 : Elsevier 発行日 : 2001-03