検索 - 山口県大学共同リポジトリ

検索結果 3 件

登録番号 (降順)

山口大学学術機関リポジトリYUNOCA

Increase of antioxidant activity in vitro of fish jelly paste, Kamaboko, containing Japanese bunching onion (Allium fistulosum L.) with a single alien chromosome from shallot

Biomedical Reports 1 巻 3 号

作成者 : Harada Kazuki | Wada Ritsuko | Yaguchi Shigenori | Maeda Toshimichi | Date Rie | Tokunaga Takushi | Kazumura Kimiko | Shimada Kazuko | Matsumoto Misato | Wako Tadayuki | 山内直樹 | 執行正義出版者 : Spandidos Publications 発行日 : 2013-03-12

水産大学校

有色素米を基質とした麹の酵素活性と抗酸化活性

水産大学校研究報告 64 巻 1 号

作成者 : 福田翼 | 吉山慧 | 古下学 | 芝恒男 | 原田和樹出版者 : 水産大学校発行日 : 2015-12

山口県立大学

杜仲茶の抗酸化性

山口県立大学学術情報 1 巻

作成者 : 角橋明美 | 神田知子 | 安藤真美 | 桑守正範 | 人見英里出版者 : 山口県立大学発行日 : 2008