キーワード
aging of whiskey
発行年
2000 - 2004
2
キーワード
aging of whiskey
2
DPPH radical
1
GABA_A receptor
1
Xenopus oocyte
1
antioxidant
1
polyphenol
1
potentiation
1
radical scavenging
1
whiskey fragrance
1
種類
学術雑誌論文
2
部局
大学院医学系研究科（理学）
2
検索結果 2 件
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なし
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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Aging of whiskey increases 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical scavenging activity
Journal of agricultural and food chemistry 52 巻 16 号
作成者
: 青島 均 | Tsunoue Hideaki | Koda Hirofumi | Kiso Yoshinobu
出版者
: American Chemical Society
発行日
: 2004-08
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Aging of whiskey increases the potentiation of GABA_A receptor response
Journal of agricultural and food chemistry 51 巻 18 号
作成者
: Koda Hirofumi | Hossain Sheikh Julfikar | Kiso Yoshinobu | 青島 均
出版者
: American Chemical Society
発行日
: 2003
関連作成者
青島 均
2
