キーワードQuality evaluation
検索結果 2 件
作成者 : 池田 一朗 | 中村 誠 | 森元 映治 | 原田 和樹 | 前田 俊道 | 嶋内 潤 出版者 : 水産大学校 発行日 : 2008-03
鮮魚の熟練的品質評価のモデル化
水産大学校研究報告 56 巻 4 号
作成者 : 橋立 知典 | 中村 誠 | 原田 和樹 | 前田 俊道 | 森元 映治 | 平 雄一郎 出版者 : 水産大学校 発行日 : 2008-03