水産都市下関の発展を支えてきた下関水産振興協会より、事務局を移転する2016（平成28）年に下関市立大学が多くの協会所蔵資料の寄贈を受けた。その資料のうち、貴重な1次資料である『下関水産振興協会議事録』に記載されている事項を読み解きながら、議事録から見えてくる戦後の水産都市下関の実態と、その背景にある日本国内の水産政策や、水産業の実情について段階的に検証することを試みた。そこには、戦後の混乱期における物資不足や、不安定な治安状況等をみることができる。