佐藤 隆
フグ食・フグ肝食に関する養殖業者及び一般消費者の現状認識と下関フグ業界の課題
地域共創センター年報 Volume 12
Page 21-29
published_at 2019-08-31
Title
フグ食・フグ肝食に関する養殖業者及び一般消費者の現状認識と下関フグ業界の課題
Source Identifiers
Languages
jpn
Resource Type
departmental bulletin paper
Publishers
下関市立大学地域共創センター
Date Issued
2019-08-31
Access Rights
open access
Relations
[ISSN]1883-4469