キーワード
soybean
種類
学術雑誌論文
発行年
2000 - 2004
1
2010 - 2014
1
キーワード
soybean
2
S-methylmethionine
1
dimethyl sulfide
1
expressional control
1
flavor
1
nitrate transporter-1 family
1
種類
学術雑誌論文
2
部局
大学院医学系研究科（農学）
2
大学院医学系研究科（理学）
1
農学部
1
検索結果 2 件
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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Dimethyl sulfide as a source of the seaweed-like aroma in cooked soybeans and correlation with its precursor, S-methylmethionine (vitamin U)
Journal of agricultural and food chemistry 62 巻 33 号
作成者
: Morisaki Akira | Yamada Naohiro | Yamanaka Shiori | 松井 健二
出版者
: American Chemical Society
発行日
: 2014-08-20
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Cloning of a cDNA for a constitutive NRT1 transporter from soybean and comparison of gene expression of soybean NRT1 transporters
Biochimica et biophysica acta. Gene structure and expression 1518 巻 1-2 号
作成者
: Yokoyama Terufumi | Kodama Norio | 青島 均 | Izu Hanae | 松下 一信 | 山田 守
出版者
: Elsevier
発行日
: 2001-03
関連作成者
山田 守
1
青島 均
1
松井 健二
1
松下 一信
1
