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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA

Fruit developmental changes in abscisic and jasmonic acid contents of dragon fruit (Hylocereous undatus)

International Food Research Journal 21 巻 3 号

作成者 : Kammapana L. | Jitareerat P. | Wongs-Aree C. | 山内直樹 | Kondo S. | Srilaong V. 出版者 : Faculty of Food Science & Technology 発行日 : 2014

山口大学学術機関リポジトリYUNOCA

Enzyme Retention During Drying of Amorphous Sugar and Carbohydrate Solutions: Diffusion Model Revisited

Drying Technology 31 巻 13-14 号

作成者 : 藤井幸江 | 吉本則子 | 山本修一出版者 : M. Dekker 発行日 : 2013-10