キーワード
EPA
発行年
2005 - 2009
1
キーワード
DHA
1
EPA
1
astaxanthin
1
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1
oxidation
1
polyunsaturated fatty acid
1
volatile compounds
1
種類
紀要論文
1
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水産大学校
Oxidation of Polyunsaturated Fatty Acids & Antioxidative Action of Astaxanthin in Krill (Eupausia superba)
水産大学校研究報告 56 巻 1 号
作成者
: Sang-Cheol Oh | Jin-Young Ahn | Yu-Jin Jang | Seon-Bong Kim | Yang-Bong Lee
出版者
: 水産大学校
発行日
: 2007-11
関連雑誌
水産大学校研究報告 56 巻 1 号
1
