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食品に含まれる抗酸化物質としてのフラボノイドによる糖毒性の抑制に関する研究

published_at 2009-03-18
YP02D2008001.pdf
[abstract] 166 KB
Title
食品に含まれる抗酸化物質としてのフラボノイドによる糖毒性の抑制に関する研究
Degree 博士(健康福祉学) Dissertation Number 25502甲第1号 (2009-03-18)
Degree Grantors 山口県立大学
Creators 井上 佳美
Languages jpn
Resource Type doctoral thesis
Publishers 山口県立大学大学院健康福祉学研究科
Date Issued 2009-03-18
File Version Not Applicable (or Unknown)
Access Rights open access