種類学術雑誌論文 部局大学院医学系研究科(理学)
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作成者 : 青島 均 出版者 : Elsevier 発行日 : 1978-06
作成者 : 青島 均 | Kajiwara Tadahiko | Hatanaka Akikazu | Hatano Hiroyuki 出版者 : 日本生化学会 発行日 : 1977-12
作成者 : 青島 均 | Sekiya Jiro | Kajiwara Tadahiko | Hatanaka Akikazu 出版者 : 日本農芸化学会 発行日 : 1977
作成者 : 青島 均 出版者 : 日本生化学会 発行日 : 1977-08
Modification of lipoxygenase by hydrogen peroxide and photooxidation
International journal of peptide and protein research 10 巻 3 号
作成者 : 青島 均 | Kajiwara Tadahiko | Hatanaka Akikazu | Nakatani Hiroshi | Hiromi Keitaro 出版者 : Munksgaard 発行日 : 1977
作成者 : Sekiya Jiro | 青島 均 | Kajiwara Tadahiko | Togo Tamotsu | Hatanaka Akikazu 出版者 : 日本農芸化学会 発行日 : 1977
Kinetic study of lipoxygenase-hydroperoxylinoleic acid interaction
Biochimica et biophysica acta. Lipids and lipid metabolism 486 巻 1 号
作成者 : 青島 均 | Kajiwara Tadahiko | Hatanaka Akikazu | Nakatani Hiroshi | Hiromi Keitaro 出版者 : Elsevier 発行日 : 1976-01
作成者 : 青島 均 | Naito Akira | Hatano Hiroyuki 出版者 : Munksgaard 発行日 : 1976
作成者 : 青島 均 | Kajiwara Tadahiko | Hatanaka Akikazu | Nakatani Hiroshi | Hiromi Keitaro 出版者 : 日本農芸化学会 発行日 : 1975
作成者 : Akasaka Kazuyuki | 青島 均 | Hatano Hiroyuki | Sato Sakae | Murao Sawao 出版者 : Elsevier 発行日 : 1975-11
作成者 : 青島 均 | Manabe Takashi | Hiromi Keitaro | Hatano Hiroyuki 出版者 : Elsevier 発行日 : 1974-04
作成者 : Iwasa Susumu | 青島 均 | Hiromi Keitaro | Hatano Hiroyuki 出版者 : 日本生化学会 発行日 : 1974
Detection of nanomole quantities of reducing sugar by liquid chromatography
Analytical letters : an international journal for rapid communication 6 巻 4 号
作成者 : Watanabe S. | Rokushika S. | Murakami F. | 青島 均 | Hatano H. 出版者 : M. Dekker 発行日 : 1973
作成者 : Mubassara Sanzida | Hossain Sheikh Julfikar | Ahmed Firoj | Yamamoto Makie | 丹 信介 | 青島 均 出版者 : 日本食品科学工学会 発行日 : 2009
Anti-hydrogen peroxide activity of fish and soy sauce
Food chemistry : an international journal 112 巻 2 号
作成者 : 青島 均 | Ooshima S. 出版者 : Elsevier 発行日 : 2009-01
作成者 : Hossain Sheikh Julfikar | Tsujiyama Iyo | Takasugi Mikako | Islam Md. Ashabul | Biswas Rajat Shuvra | 青島 均 出版者 : 日本食品科学工学会 発行日 : 2008
作成者 : Mitou M. | Shigemori Y. | 青島 均 | Yokoyama S. 出版者 : Elsevier 発行日 : 2008-06
作成者 : Ayabe S. | 青島 均 出版者 : Elsevier 発行日 : 2007
作成者 : 青島 均 | Hirata S. | Ayabe S. 出版者 : Elsevier 発行日 : 2007
Prevention of the deterioration of polyphenol-rich beverages
Food chemistry : an international journal 100 巻 1 号
作成者 : 青島 均 | Ayabe S. 出版者 : Elsevier 発行日 : 2007