キーワード
sucrose laurate ester
部局
発行年
2005 - 2009
1
キーワード
Citrus nagato-yuzukichi
1
chlorophyll degradation
1
degreening
1
lauric acid
1
sucrose laurate ester
1
種類
学術雑誌論文
1
部局
農学部
1
検索結果 1 件
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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Inhibitory effect of sucrose laurate ester on degreening in Citrus nagato-yuzukichi fruit during storage
Postharvest biology and technology 47 巻 3 号
作成者
: 山内 直樹 | 徳原 由希子 | Ohyama Yoshihiro | 執行 正義
出版者
: Elsevier
発行日
: 2008-03
関連作成者
執行 正義
1
山内 直樹
1
