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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA

Self-cloning yeast strains containing novel FAS2 mutations produce a higher amount of ethyl caproate in Japanese sake

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 68 巻 1 号

作成者 : Aritomi Kazuo | Hirosawa Isao | 星田尚司 | Shiigi Mikio | Nishizawa Yoshinori | Kashiwagi Susumu | 赤田倫治出版者 : Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry | 公益社団法人日本農芸化学会発行日 : 2004-01

山口大学学術機関リポジトリYUNOCA

Construction of recombinant sake yeast containing a dominant FAS2 mutation without extraneous sequences by a two-step gene replacement protocol

Journal of bioscience and bioengineering 87 巻 1 号

作成者 : 赤田倫治 | Matsuo Kazuyoshi | Aritomi Kazuo | Nishizawa Yoshinori 出版者 : Society for Bioscience and Bioengineering, Japan | 日本生物工学会発行日 : 1999-01

山口大学学術機関リポジトリYUNOCA

Whole-genome sequencing of sake yeast Saccharomyces cerevisiae Kyokai no.7

DNA research : an international journal for rapid publication of reports on genes and genomes 18 巻 6 号

作成者 : Akao Takeshi | Yashiro Isao | Hosoyama Akira | Kitagaki Hiroshi | Horikawa Hiroshi | Watanabe Daisuke | 赤田倫治 | Ando Yoshinori | Harashima Satoshi | Inoue Toyohisa | Inoue Yoshiharu | Kajiwara Susumu | Kitamoto Katsuhiko | Kitamoto Noriyuki | Kobayashi Osamu | Kuhara Satoru | Masubuchi Takashi | Mizoguchi Haruhiko | Nakao Yoshihiro | Nakazato Atsumi | Namise Masahiro | Oba Takahiro | Ogata Tomoo | Ohta Akinori | Sato Masahide | Shibasaki Seiji | Takatsume Yoshifumi | Tanimoto Shota | Tsuboi Hirokazu | Nishimura Akira | Yoda Koji | Ishikawa Takeaki | Iwashita Kazuhiro | Fujita Nobuyuki | Shimoi Hitoshi 出版者 : Kazusa DNA Research Institute : Universal Academy Press 発行日 : 2011-12