キーワードrisk management 部局共同獣医学部
発行年
2010 - 2014 2
キーワード
risk management 2 Good Hygienic Manual 1 descriptive epidemiology 1 food hygiene 1 food poisoning 1 food service 1 natural toxin 1 リスク管理 1 自然毒 1 記述疫学 1 食中毒 1 食品衛生 1
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種類
会議発表論文 1 学術雑誌論文 1
部局
共同獣医学部 2
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登録番号 (降順)
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Analysis of risk management reports in food service practical training course
Proceeding of the 1st International Conference on Asian Food Safety and Food Security.
作成者 : Shimada Ikuko | 豊福 肇 | Hisa Kazuo | Numata Satoshi | Kawamura Mieko 出版者 : Asian Food Safety and Security Association 発行日 : 2012
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
わが国における自然毒による食中毒事例の傾向（平成元年～22年）
食品衛生学雑誌 53 巻 2 号
作成者 : 登田 美桜 | 畝山 智香子 | 豊福 肇 | 森川 馨 出版者 : 日本食品衛生学会 発行日 : 2012-04-01
関連作成者
豊福 肇 2
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