発行年
2010 - 2014
キーワード
food-borne microbial disease
部局
共同獣医学部
発行年
2010 - 2014
1
キーワード
Dose-response model
1
Vibrio parahaemolyticus
1
food-borne microbial disease
1
quantitative risk assessment
1
raw fish
1
種類
学術雑誌論文
1
部局
共同獣医学部
1
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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Quantitative risk assessment of Vibrio parahaemolyticus in finfish : a model of raw horse mackerel consumption in Japan
Risk Analysis 30 巻 12 号
作成者
: Iwahori Jun’ichiro | Yamamoto Akio | Suzuki Hodaka | Yamamoto Takehisa | Tsutsui Toshiyuki | Motoyama Keiko | Sawada Mikiko | Matsushita Tomoki | Hasegawa Atsushi | Osaka Ken | 豊福 肇 | Kasuga Fumiko
出版者
: Plenum Press | Blackwell Publishing
発行日
: 2010-10-10
関連作成者
豊福 肇
1
