キーワード
Thermal stability
部局
工学部
発行年
2010 - 2014
1
キーワード
Dehydration inactivation
1
Thermal inactivation
1
Thermal stability
1
Yeast
1
種類
学術雑誌論文
1
部局
工学部
1
大学院医学系研究科（工学）
1
検索結果 1 件
登録番号 (降順)
表示順
なし
登録番号(昇順)
登録番号(降順)
更新日 (昇順)
更新日 (降順)
公開日 (昇順)
公開日 (降順)
発行年月日 (昇順)
発行年月日 (降順)
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Drying of yeasts : factors affecting inactivation during drying
Drying technology 29 巻 16 号
作成者
: 藤井 幸江 | Sakamoto Yuichi | Aso Tamami | Aktas Turkan | 吉本 則子 | 山本 修一
出版者
: M. Dekker
発行日
: 2011
関連作成者
山本 修一
1
吉本 則子
1
藤井 幸江
1
