キーワード
Raspberry fruits
種類
学術雑誌論文
発行年
2010 - 2014
1
キーワード
Alkenal reductase
1
NADPH-dependent reduction
1
Phenylbutanoids
1
Raspberry fruits
1
a,b-Unsaturated double bond
1
種類
学術雑誌論文
1
部局
総合科学実験センター
1
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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Characterization of raspberry ketone/zingerone synthase, catalyzing the alpha, beta-hydrogenation of phenylbutenones in raspberry fruits
Biochemical and biophysical research communications 412 巻 1 号
作成者
: Koeduka Takao | Watanabe Bunta | Suzuki Shiro | Hiratake Jun | 真野 純一 | Yazaki Kazufumi
出版者
: Academic Press
発行日
: 2011-08-19
関連作成者
真野 純一
1
