キーワード
Chlorophyll catabolites
部局
農学部
発行年
2005 - 2009
1
キーワード
Chlorophyll catabolites
1
Chlorophyll degradation
1
Chlorophyll-degrading enzymes
1
Japanese bunching onion
1
種類
学術雑誌論文
1
部局
農学部
1
検索結果 1 件
登録番号 (降順)
表示順
なし
登録番号(昇順)
登録番号(降順)
更新日 (昇順)
更新日 (降順)
公開日 (昇順)
公開日 (降順)
発行年月日 (昇順)
発行年月日 (降順)
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Chlorophyll degradation and resulting catabolite formation in stored Japanese bunching onion (Allium fistulosum L.)
Journal of the science of food and agriculture 88 巻 11 号
作成者
: Dissanayake Prasajith K. | 山内 直樹 | 執行 正義
出版者
: Society of Chemical Industry
発行日
: 2008-08-30
関連作成者
執行 正義
1
山内 直樹
1
