発行年
2010 - 2014
キーワード
Chicken product
発行年
2010 - 2014
1
キーワード
Abattoir
1
Campylobacter cross-contamination
1
Carcass
1
Chicken product
1
種類
学術雑誌論文
1
部局
共同獣医学部
1
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なし
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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
Quantitative estimation of Campylobacter cross-contamination in carcasses and chicken products at an abattoir
Food Control 43 巻
作成者
: Sasaki Yoshimasa | Haruna Mika | Mori Tetsuya | Kusukawa Masashi | Murakami Mariko | Tsujiyama Yayoi | Ito Kazuo | 豊福 肇 | Yamada Yukiko
出版者
: Elsevier Science Publishers
発行日
: 2014-09
関連作成者
豊福 肇
1
