キーワード
噛みごたえ
種類
学術雑誌論文
部局
発行年
2020 - 2024
1
キーワード
咀嚼
1
唾液分泌
1
噛みごたえ
1
固形食物
1
官能試験
1
種類
学術雑誌論文
1
部局
大学院医学系研究科
1
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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
咀嚼･嚥下機能維持･改善プログラムに用いる『噛みごたえのある固形食物』の選定のための官能試験
山口医学 69 巻 3 号
作成者
: 河村 敦子 | 堤 雅恵 | 永田 千鶴 | 野垣 宏 | 米村 礼子
出版者
: 山口大学医学会
発行日
: 2020-09-25
関連作成者
堤 雅恵
1
野垣 博
1
永田 千鶴
1
関連雑誌
山口医学 69 巻 3 号
1
