キーワード
けんちょう
部局
発行年
2015 - 2019
1
2020 - 2024
1
キーワード
けんちょう
2
郷土料理
2
いとこ煮
1
ちしゃなます
1
山口県
1
種類
紀要論文
2
部局
教育学部
1
検索結果 2 件
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山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
山口県の郷土料理「けんちょう」の地域別の作り方の提案 : 「けんちょう」に関する地域別の実態から
教育実践総合センター研究紀要 53 巻
作成者
: 森永 八江 | 中井 克美 | 河村 尚代 | 西 敦子 | 星野 裕之 | 西尾 幸一郎 | 五島 淑子
出版者
: 山口大学教育学部附属教育実践総合センター
発行日
: 2022-03-15
山口大学学術機関リポジトリYUNOCA
中学校家庭科「地域の食材と郷土料理」に関する研究 : 山口県における郷土料理の意識と実態
教育実践総合センター研究紀要 48 巻
作成者
: 森永 八江 | 中井 克美 | 河村 尚代 | 西 敦子 | 星野 裕之 | 西尾 幸一郎 | 五島 淑子
出版者
: 山口大学教育学部附属教育実践総合センター
発行日
: 2019-09-30
関連作成者
五島 淑子
2
星野 裕之
2
西 敦子
2
森永 八江
2
西尾 幸一郎
2
中井 克美
1
河村 尚代
1
関連雑誌
教育実践総合センター研究紀要 48 巻
1
教育実践総合センター研究紀要 53 巻
1
