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URIhttp://ypir.lib.yamaguchi-u.ac.jp/yp/metadata/973
タイトル山口女子大学集団給食献立作成における一考察
タイトルヨミヤマグチ ジョシ ダイガク シュウダン キュウショク コンダテ サクセイ ニオケル イチ コウサツ
タイトル別表記A proposition to an efficient planning of mass meal menu in the Yamaguchi Women's University
作成者中川, 敬子
足立, 蓉子
作成者ヨミナカガワ ケイコ
アダチ ヨウコ
作成者別表記Nakagawa Keiko
Adachi Yoko
資料タイプtext
出版者山口女子大学
出版者ヨミヤマグチ ジョシ ダイガク
Nii資料タイプ紀要論文
本文言語jpn
ISSN0385-2946
掲載誌名山口女子大学研究報告 第2部 自然科学
9
開始ページ87
終了ページ92
発行日1984
著者版/出版社版その他
リポジトリIDYP80009000010
ファイルフルテキストリンクなし
地域区分山口県立大学