コンテンツメニュー

Current trends and issues in “Food Service training Ⅱ”

下関短期大学紀要 Issue 37 Page 71-82
published_at 2019-03-31
37号 吉村・芳賀.pdf
[fulltext] 936 KB
Title
「給食実務実習Ⅱ」における現状と課題
Current trends and issues in “Food Service training Ⅱ”
Creators 吉村 和美
Creators 芳賀 絵美子
Source Identifiers
Languages jpn
Resource Type technical report
Publishers 下関短期大学
Date Issued 2019-03-31
Access Rights open access