下関女子短期大学紀要

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下関女子短期大学紀要 Volume 14-15
published_at 1996

Studies on Vitamin C in Tsukemono(Salted Vegetables)-IV : The Influence of Sample Dilution on the Determination of Vitamin C by the 2,4-Dinitrophenylhydrazine Method

漬物中のビタミンCに関する研究-IV : ヒドラジン比色法によるビタミンC定量に及ぼす試料液の希釈の影響
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