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緑色野菜の調理法による嗜好に関する研究-V : 異なる野菜に対する同一嗜好段階選択率

下関女子短期大学 Volume 10-11 Page 39-62

published_at 1993

SJ10010000004.pdf

[fulltext] 1.33 MB

Title

緑色野菜の調理法による嗜好に関する研究-V : 異なる野菜に対する同一嗜好段階選択率

Creators 河野光子

Creators 前川弘

Source Identifiers

Languages jpn

Resource Type departmental bulletin paper

Publishers 下関女子短期大学紀要編集委員会

Date Issued 1993

File Version Version of Record

Access Rights open access